— и.д. от төңкерткізу — то же, что төңкерттіру — табаның үстіне таба төңкерткізу прикрыть одну сковородку другой сковородкой (чуть большей по pазмеpу, ченижняя)
Внимание! В слове имеется орфографическая ошибка! Правильное написание на казахском языке: төңкерткізу.